Tis maar net wat je wilt…
“Horeca Kickstart”
Een stevig fundament voor de startende horecamedewerker
1. De gast als prioriteit
-Welkom, verblijf en afscheid
– Service & een stapje verder
2. Communicatie
– Houding en gedrag
3. Vaktechnisch
– Werken met een dienblad
– Serveren en debrasseren
4. Hygiëne en veiligheid
– Voedselveiligheid & hygiëne
– Representatie & hygiëne
5. Etiquette
– Algemeen en specifiek
Neem contact met mij op over de Horeca Kickstart
voor meer informatie!
“Horeca Kick-Up”
Een stap verder voor de ervaren kracht
– Gastbeleving
– Gastgericht werken
– Communicatie
– Houding en gedrag
– Service
– Omgaan met klachten
– Up- en cross selling
– Zelfreflectie
– Hygiëne en presentatie
“Coaching on the job”
Begeleiding & coaching op de werkvloer, voor iedereen
Begeleiding en ondersteuning aan medewerkers direct op de werkvloer.
Dit combineert praktijkervaring met gerichte feedback en tips om vaardigheden te verbeteren en meer zelfvertrouwen te ontwikkelen in real-time situaties.
Neem contact met mij op over coaching on the job voor meer informatie!
“Mystery Guest Visit”
Hoe zit het bij jou in de zaak?
Een rapportage met feedback & advies
Een mystery guest rapport biedt een objectieve beoordeling van de gastbeleving, de kwaliteit van het eten, de service en omgeving in jouw bedrijf, gebaseerd op een anoniem bezoek.
Het rapport geeft waardevolle inzichten in de algehele gastbeleving. Je ontvangt zowel positieve feedback als concrete aanbevelingen voor verbetering, zodat je gericht kunt werken aan het optimaliseren van de gastvrijheid, versterken van het team en het onderscheiden van andere bedrijven.
- Een eerlijke beoordeling van de gastbeleving, kwaliteit van het eten, service en omgeving
- Positieve observaties die de sterke punten van je bedrijf benadrukken
- Concreet verbeteradvies voor een excellente gastbeleving
Neem contact met mij op over Mystery Guest Visit voor meer informatie!
ServedBy
Astrid van Spronsen | +31 (0)628106243 | info@servedby.nl
Home | Over ServedBy | Workshops | ServedBy Leather | Contact | Algemene Voorwaarden
servedby.nl 